La crème glacée n’a jamais cessé d’innover en l’espace de ces dernières décennies. On la connait servie en boule, à l’italienne, dans un cornet, en bâtonnet ou dans son petit pot vanille, fraise, chocolat. ...
Recette de la Tarte au Citron Maison, pour un plaisir intense
Cette recette s’adresse à tous les amoureux de citrons. Oui, nous allons préparer une tarte au citron des plus gourmandes. Très simple à réaliser, cette tarte au citron est à partager et déguster au ...
Recette de la mousse au chocolat noir extra, sans sucre ni matière grasse
La mousse au chocolat fait fondre de plaisir tous les gourmands de chocolat. Nous avons réalisé une recette de mousse sans sucre ni matières grasses ajoutés, uniquement du chocolat noir et des oeufs. Découvrez ...
Crêpes, crumpets, pancakes, blinis : découvrez 4 recettes uniques pour un tour du monde gourmand
Les crêpes, en France, nous les connaissons rondes, fines et d’un diamètre assez large pour pouvoir la saupoudrée généreusement de sucre ou pour y étaler des confitures ou des pâtes à tartiner succulentes. Les ...
Cheesecake New-Yorkais : la recette originale, si simple à réaliser !
Le cheesecake, c’est le gâteau phare de New-York. Si onctueux et frai, ce gâteau qui fait l’unanimité chez les petits comme chez les grands. Quand on prend une cuillère, sa texture aérienne nous fait ...
Des friandises ou un sort ? Nos idées confiseries « Star », « A partager » et « Bon Plan » pour Halloween
Halloween est l’une des fêtes populaires les plus attendues de l’année dans les pays anglo-saxons. Elle est maintenant célébrer partout dans le monde pour le plus grands plaisirs des petits comme des grands durant ...
10 boulangeries de quartiers Parisiennes à découvrir de toute urgence
Une boulangerie de quartier à Paris, comme ailleurs, est le lieu de rendez-vous de tous les habitués du coin et des environs. On se retrouve pour y acheter notre baguette quotidienne mais aussi pour ...
Recette du Gâteau Nantais : simple et authentique
La recette du gâteau nantais est très simple à réaliser. Sa particularité repose dans son moelleux et son petit goût aromatisé au rhum. Fondant et de caractère, le gâteau nantais régalera les fins palais ...
Au bain-marie, au micro-ondes : deux façons de faire fondre du chocolat sans le brûler
Selon les recettes et spécifiquement celles en pâtisserie, le chocolat est un ingrédient incontournable. Il s’incorpore plus facilement dans une préparation lorsqu’il est fondu. Découvrez comment faire fondre le chocolat sans le brûler et ...
Recette du Brookie, alliage parfait entre l’intensité chocolatée du brownie et l’onctuosité du cookie
Simple à réaliser, le brookie est le gâteau idéal pour toutes les occasions. Son Contraction de Brownie et Cookie, le brookie met tout le monde d’accord avec sa base fondante intense au chocolat du ...