BalconSud s'adresse à vous, mesdames, mesdemoiselles, messieurs, vous qui êtes en quête de nouveautés. Jeune, branchée, underground et surtout, jamais à court d'idée, notre Team de passionnés partage avec vous leurs coups de cœur et bons plans ! Notre objectif est simple : "Ensoleiller votre quotidien !"
On ne pouvez évidemment pas passer à côté de ce nouveau track qui respire la bonne humeur et l’été. Le producteur basé à Montpellier Diamond Dealer dévoile un track d’afro house des plus lumineux !
Le titre « Shine » est incroyablement entraînant, avec des accords de piano house classiques sur un rythme fluide. La voix de Roland, pleine de positivité et d’énergie, est à couper le souffle. Avec l’accapella de Roland Clark, légende de la musique house, le tout donne un hymne estival infaillible qui rassemblera les foules de toutes tailles, les mains en l’air.
Ecoutez « Shine » de Diamond Dealer avec la voix de Larry Clark, sorti sur le label connected en juin 2023 :
La création de vêtements n’a jamais été autant florissante qu’à cette époque. Et pour cause, les réseaux sociaux tels que Instagram et Facebook sont les places favorites des marques des jeunes créateurs, qui affichent pleinement leur look et leur identité. Spécialisé dans la fabrication d’un seul article ou des collections plus fournies et saisonnières, chaque créateur conçoit leur propre collections comme il entend. Et ça donne des choses extraordinaires.
Prônant la qualité, l’originalité et la proximité, nos jeunes créateurs ne manquent pas d’idées pour nous séduire. Découvrez des marques françaises de la nouvelle génération par des créateurs et entrepreneurs en quête d’identité « forte ». Manteaux, sweats, t-shirts, pantalons, chaussettes, accessoires. On vous partage les marques les plus originales de l’hexagone.
01 PTIT CON
Date de création : 2017 Site officiel : ptit-con.fr
PTIT CON est une jeune marque française de prêt-a-porter urbain pour les garçons et les filles. La marque repose sur 4 valeurs : l’engagement, la bienveillance, l’irrévérence et la légèreté. La marque se veut forte de valeurs. Du côté des fringues, les tee-shirts, les sweats et les accessoires sont confectionnés artisanalement dans leur atelier, à Paris. Proposant des produits de qualité, jouant aussi à fond sur une forte identité visuelle, notamment en utilisant le code couleur empreint du drapeau tricolore, la marque se proistionne comme un pur produit « fabriqué in France ». Dorénavant porter distinctement le tee-shirt « doigt » devient la référence absolue, car au fond de nous, chacun sait qu’il est un PTIT CON.
Ce que l’on aime :
Le nom PTIT CON est l’expression française parfaite et que tout le monde emploie. Elle est juste assez impertinente pour être mignon. Le logo est simple, efficace. La marque s’adresse à toutes celles et tous ceux qui gardent leur âme d’enfant. Ils ont osé ! Et on adore. De plus on salue leur action en créant une association pour les jeunes. En savoir plus : ptit-con.org
Derrière ce nom, se cache une fabrique de tshirt. Mais pas n’importe laquelle. La maison cornichon confectionne en France des t-shirts vintage tricotés sur d’antiques machines des années 1960. La philosophie de Maison Cornichon est basée sur une idée simple, qu’est celle de croire en une alternative sobre et raisonnée au mode consommation dominant qui privilégie les logos et les tendances éphémères dépersonnalisées. Soucieuse d’un travail bien fait, l’équipe de la Maison Cornichon souhaite améliorer la garde de robe de leurs clients en confectionnant des pièces de qualité et de longévité. Comment ? En proposant des tshirts en tissus lourds de 195 à 290 grammes. Les tissus lourds « vintage » utilisés combinés aux patrons originaux de la marque bordelaise, offre des tee shirts intemporels confortables et structurés qui habillent les personnes durant de nombreuses années.
Ce que l’on aime :
Maison Cornichon a su parfaitement associer harmonieusement son savoir-faire textile traditionnel avec une esthétique contemporaine, sobre et épurée. Les tissus lourds nous offre un confort unique et nous garantissent une longévité. Gros coup de coeur pour cette marque.
03 JE D’ADULTES
Date de création : 2016 Page Facebook : @Jedadultes
Je d’Adultes est une marque de prêt à porter mixte, basée sur un style urbain. Elle a été créée par deux étudiantes lyonnaises en stylisme, Lucie Lamure et Ophelie Milena Weiss. Je d’Adultes propose des vêtements brodés à la main, ses illustrations peuvent être uniques et personnalisées, au même titre qu’un tatouage. De plus le style de dessin montre un côté provocateur et osé, et suit la même logique qu’une peau tatouée. Vous l’avez compris, l’univers de Je d’Adultes est étroitement lié au monde du tatouage. L’idée est de créer et représenter un lien entre le textile et son aiguille à coudre et l’encre ainsi que l’aiguille utilisé par un tatoueur. Et c’est ce qui donne la véritable personnalité de cette marque. Les illustrations brodées à la main, sur les tee-shirts, sweats et hoodies, se veulent poétiques, oniriques et érotiques. Si on en lit les diverses réalisations un torse de femme nue (tee-shirt ci-dessous), un petit coeur meurtri (photo tee-shirt ci-dessus), ou le chat de Jeda, l’univers de Je d’Adultes est brut, sensuel et assumé.
Ce que l’on aime :
Je d’Adultes est une marque jeune et créative qui offre un regard nouveau sur l’illustration et la manière de personnaliser les vêtement, en l’occurrence les tee-shirts, les hoodies et vestes. On aime la marque de fabrique de la maison qu’est la broderie. Chaque tee-shirt cousu de fil noir conte une histoire. Cette marque a une vraie personnalité.
Drôle de Monsieur est une marque française de prêt-à-porter créée en 2014 par deux amis, Dany Dos Santos aka Alkarus et Maxime Schwab, tous deux des outsiders de la capitale de la mode, sans formation spécifique en design. En créant leur première collection, ils se sont inspirés de leur devise « Not From Paris Madame », qui reste leur signature aujourd’hui. Chaque saison, Drôle de Monsieur publie une nouvelle collection pour hommes qui capture leur vision unisexe et allie une attitude moderne à une esthétique rétro. Chaque pièce est créée pour un usage quotidien. Les designs modernes de Drôle de Monsieur associent harmonieusement confort, lignes épurées et détails précis.
Ce que l’on aime :
On aime les coupes, les matières et les looks modernes et minimalistes de Drôle de Monsieur. « Si vous portez du Drôle de Monsieur, vous êtes stylé ! »
Créée par deux jeunes créateurs de Saint-Malo en 2017, belle personne est une marque de textile 100% « Made in France ». Logo brodé, marinières, sérigraphie aux couleurs tricolores, mais aussi idéogrammes japonais, les tshirts et sweatshirts belle personne sont originaux et stylés. La force de cette marque est sa communauté, composée de belles personnes.
Ce que l’on aime :
On aime le nom de la marque : belle personne. Porter un vêtement belle personne, c’est un peu revendiquer son état d’esprit. Oui en 2019, le tshirt est toujours un support de communication à forte valeur ajoutée.
L.I.L.A.R est l’acronyme de Love Is Like A Rose. Cette ligne de prêt-à-porter pour ELLE et LUI, imaginée par la créatrice parisienne Sandrine Rocher Derichebourg, nous plonge dans un univers classy et poétique. La marque offre des tenues élégantes, classes ou décontractées pour toutes occasions : ville, détente, mariage. Des combinaisons ajustées aux robes parfaites pour les femmes, et des chemises aux pulls pour les hommes, L.I.L.A.R ne s’est pas arrêtée là. Visant l’excellence, la marque s’est associée à la célèbre maison française Dormeuil, pour signer des costumes et tenues de mariage sur-mesure d’exception pour l’Homme et la Femme, confectionnés dans les plus beaux tissus du monde. Un atout de choix qui donne un vrai cachet à cette jeune marque parisienne.
Ce que l’on aime :
Les vêtements tombent parfaitement. Le choix des matériaux comptent énormément et cela se ressent que l’on porte un haut ou un pantalon, le résultat est resplendissant. Bravo.
07 Le Pantalon
Date de création : 2014 Site officiel : lepantalon.fr
Tissus d’exception, ateliers de confection artisanale bien plus vieux que toutes nos arrières grand-mères réunies, coupe unique… Le pantalon est la marque référence pour trouver le meilleur pantalon pour homme. Pour le travail ou la vie de tous les jours, Le pantalon propose des fûtes pour tous les styles et la qualité qui va avec. Et pour cause toutes les matières sont choisies avec finesse et doigté : du coton italien pour les Chinos, du denim d’Espagne et d’Italie pour les Jeans, de la laine Vitale Barberis Canonico pour les Flanelles, et du cuir espagnol pour nos ceintures… Tout est dit.
Ce que l’on aime :
On aime le bon goût et la qualité et chez Le pantalon, on a trouvé ce que l’on aimé. Le site est très bien fait et expliqué pour acheter du premier coup le pantalon de vos rêves.
Cabaïa ce sont des accessoires fabriqués en France. Tout commence en 2015, quand Bastien perd son bonnet que sa grand-mère lui a tricoté. Il part à sa recherche en vain, et décide de voir dans les magasins si il retrouvera le même style que son cher et tendre bonnet. Pas du tout. Il décide de lancer sa propre ligne de bonnets. La marque Cabaiïa est naît. Cette marque joviale et honnête, a pour mission de remettre de la bonne humeur dans les accessoires et dans la vie des gens. En 2019, Cabaïa a élargit sa gamme de bonnet, avec ou sans pompom, des paires de chaussettes colorées, écharpes longues et chaudes, tote bags sympas, serviettes larges et des tongs de plage. C’est stylé !
Ce que l’on aime :
La bonne humeur de cette marque est contagieuse. Allez y faire un tour et vous ferai le plein de bonnes affaires avec le sourire. Et ça on aime vraiment trop.
« Des chaussettes dépareillées, à l’unité et fabriquées en France » : tel est le slogan de cette marque originale. Quatuor est une marque audacieuse, et de qualité. Ses chaussettes sont fabriquées dans une maison qui perpétue le savoir-faire français et la tradition dans un petit village du Limousin. À la fin de la production, chaque chaussette est vérifiée à la main afin de n’avoir aucun défaut. Il y en a pour tous les goûts et les envies. Lorsqu’une chaussette Quatuor est produite, le processus commence par le haut et non par le bas ! Les machines tissent la chaussette pour finir par la partie qui recouvre le talon. Une fois la chaussette terminée, le soleil, signature de Quatuor, est placé manuellement sur chaque chaussette. Il est ensuite brodé à l’arrière, au-dessus du talon, pour pouvoir porter la chaussette à n’importe quel pied.
Ce que l’on aime :
On aime les chaussettes et quand elles sont originales, on adore ! Quatuor est une belle marque qui joue avec les codes et les styles. Bref dy joli travail à la française.
10 Belledonne
Date de création : 2017 Site officiel : belledonne.co
La marque Belledonne est naît d’une frustration : celle de ne pas trouver de sneakers de qualité au design élégant, à un prix abordable, compréhensible et justifié. Créée par 3 amis de longue date passionnés par la mode, Luc, Antonin et Mickael, et originaires de Grenoble. Belledonne, un clin d’oeil à la belle chaîne de montagne du même nom, est une marque ancrée dans son époque et représentative d’une génération qui souhaite consommer différemment. Les sneakers Belledonne sont confectionnées artisanalement, avec matières premières tels que du cuir italien et portugais et des finitions d’exceptions telles que les doublures en cuirs, les semelles italiennes margom, collées puis cousues, et les lacets cirés.
Ce que l’on aime :
On aime le look, bien entendu. Mais Ce que l’on aime par dessus tout c’est l’éthique des trois amis entrepreneurs qui veulent offrir au monde des sneakers de luxe à un prix très raisonnable. Chapeaux les gars.
Avant de vous lancer dans cette liste non exhaustive, nous tenons à vous rappeler que nous ne ne sommes en aucun cas des professionnels ou experts dans le domaine de la santé. Nous, la Team BalconSud, nous basons simplement sur des expériences vécues et que nous adoptons quotidiennement pour rendre nos journées plus agréables et ainsi nous apporter une certaine zénitude.
Les habitudes évoquées ci-dessous pourraient faire preuves de bon sens, à quiconque en applique certaine voire toutes. Ainsi, il est important de se les rappeler et les consulter régulièrement pour les imprégner, mais surtout les appliquer. Qu’en pensez-vous ? N’hésitez pas à nous faire part de vos habitudes dans les commentaires. Nous serons ravis d’en découvrir d’autres et de les intégrer dans nos pratiques quotidiennes. De plus, comme évoqué plus haut, les professionnels de santé en leurs domaines sont les plus habilités et qualifiés et pourront vous accompagner et vous apporter le soutien nécessaire pour entreprendre un changement.
01 Prenez l’air tous les jours si vous le pouvez
Marchez pendant au moins 30 minutes chaque jour. La marche a des effets bénéfiques prouvés sur la santé physique et mentale. Si vous n’aimez pas vous promener « sans but », fixez-vous des objectifs, par exemple partir faire une course, aller boire un café ou découvrir un jardin, une rue, une place, etc.) Variez vos parcours, empruntez un nouveau chemin ou changez d’itinéraire si votre organisation vous le permet. Cela permet de varier votre perception et stimuler vos sens. Si le temps est au beau fixe, vous profiterez de la chaleur naturelle du soleil.
02 Maintenez des routines
Tout le monde a des routines, qu’elles soient mineures ou qu’elles rythment au millimètre près votre journée. Soyez consistant dans vos habitudes quotidiennes, par exemple, travaillez sur celles qui peuvent rendre votre vie plus saine. Par exemple, en respectant vos heures de coucher et de lever ainsi que vos heures de repas et du temps que vous consacrez aux diverses activités (en fonction de votre emploi du temps et si ce dernier vous le permet). Certainement, il y a des petites rectifications à faire. Pensez-y car les routines vous apporteront plus de sérénité dans votre vie quotidienne.
03 Dormez bien et mieux
Il est compliqué de nos jours de réussir à dormir, c’est-à-dire bien et à des horaires honorables. Trouver un sommeil réparateur est devenu compliqué. Rappelons que le manque de repos est l’un des principaux facteurs potentiels de troubles mentaux, tels que les troubles de la bipolarité, de l’anxiété, et aussi sur l’alimentation (TCA ou troubles du comportement alimentaire.) Si vous ne parvenez pas à trouver le sommeil, l’aide d’un professionnel de la santé est fortement recommandé. Des applications et des startups ont aussi mis au point des programmes et objets connectés pour assurer un suivi et vous aider dans le processus de sommeil.
04 Ne vous laissez plus submerger par la masse d’informations
Nous sommes envahis d’informations, de publicités et autres messages à caractères informatifs en tous genres. Du matin jusqu’au soir, notre cerveau ne s’arrête jamais de traiter les informations qu’il capte. Cela sème l’inquiétude et la confusion. Ainsi, cela impacte votre humeur. Ainsi, pour vulgariser, vous pouvez passer du rire aux larmes en quelques secondes. Prenez l’habitude de vous renseigner par vous-mêmes en sachant ce qui vous fait du bien. au lieu de lire un journal, lisez un magazine sur un thème qui vous plaît. Au lieu de regarder une émission, lisez un livre. Coupez-vous du bruit extérieur et concentrez-vous sur votre monde intérieur.
05 Bougez !
Maintenez une activité physique et adaptée à votre âge. En solo ou en collectif, vous pouvez trouver tous types d’activités physiques. La marche rapide ou bien la randonnée en forêt, le running ou le trail, une séance d’entraînement de musculation ou cardio en salle et plein en air sont des idées à creuser en fonction de vos affinités et motivation. Quoiqu’il en est, bouger ! Enfin, notez que c’est dans la répétition et la résilience que vous trouverez les bienfaits de bouger. Go!
06 Ne manquez pas (ou plus) une occasion d’être avec les autres
S’isoler, c’est une façon pour bon nombre d’entre nous de se ressourcer, se retrouver avec soi-même. Toutefois, c’est temporaire. Être seul la majeure partie du temps, ce ne peut pas être un projet de vie. À moyen et long terme, votre moral sera impacter, puis votre mental et la solitude vous tuera ainsi à petit feu. Alors, organisez un rendez-vous à l’extérieur avec, deux ou trois membres de votre famille et amis, en fonction de vos emplois du temps impartis. Pour une promenade, un dîner ou une activité, ces moments de sociabilité sont réconfortants et nous rappellent à quel point, il est vital d’échanger et de partager avec les autres.
07 Évitez toutes addictions
Limitez-vous dans tous excès de quelque nature qu’elle soit. Résistez à la tentation d’une consommation excessive, voire addictive. Nous pensons à certaines substances euphorisantes ou autres boissons « festives ». Ces derniers peuvent procurer certes une sensation temporaire de soulagement de l’anxiété par exemple, mais leurs effets, en tant que substances psychoactives et interférant avec la chimie du cerveau, pourraient perturber les mécanismes de contrôle émotionnel et créer des dépendances. Moins vous en consommerez, ou n’en consommerez pas, mieux vous vous porterez.
08 Demandez de l’aide
La solution la plus judicieuse et responsable, si les actions que vous avez entreprises par vous-mêmes, que vous stagniez dans votre évolution ou bien que vous ne savez pas par ou commencer, est de consulter un professionnel de la santé. Ainsi, Si vous remarquez que vos émotions commencent à compromettre votre bien-être et vos capacités fonctionnelles, demandez l’aide.
L’innovation est partout, même dans les pots de crèmes glacées ou dira-t-on maintenant des pots de desserts glacés. Réputée être un dessert plaisir, réconfortant, cette petite bombe calorique riche en crème et en sucre rend accros petits et grands gourmands. Au fil des années, elle a été repensée et revient en force pour donner toujours autant de plaisir, mais avec moins de tout. Comprenons que les marques et les fabricants ont su redonner de la superbe et du goût aux glaces en réduisant le sucre ajouté, les calories évidemment et en travaillant les produits à la source.
Hypocalorique, faible en sucre et diététique, la crème glacée se refait une santé
Certaines marques connues proposent leurs gammes de crèmes glacées végans, c’est-à-dire sans lait et sans œufs et d’autres jouent sur le 100% naturels. Ben & Jerry’s a décliné toute une gamme confectionné sans produit laitier, « Non-Dairy ». De même, Haagen-Dasz, au Canada, quand à elle, depuis 2022, propose sa gamme « DIVINE » qui est une version plus légère de sa crème glacée classique avec 0 % de gras, moins de 25 % de sucre revanant a moins de 200 calories par portion font que sa texture et son goût ultra-crémeux reste inchangés !
De nombreuses autres marques pour la majorité confectionnées en Amérique du Nord (croisons les doigts pour les retrouver vite dans nos rayis surgelés), nouvelles pour bon nombre d’entre elles, se sont positionnées pour offrir à nos papilles les mêmes sensations qu’une crème glacée onctueuse riche en sucre et matière grasse. Ce goût froid et crèmeux aux saveurs si gourmandes, notre cerveau en redemande ! Surtout quand il y a des morceaux de pâtes à biscuits ou de fruits, nous ne pouvons que nous demander comment est-ce possible d’avoir baissé les calories, le sucre et de ressentir le même plaisir ? Ca l’est ! Le goût, la sensation, la satisfaction, telle est le résultat de l’équation de ces nouvelles recettes faibles en glucides pour nous régaler.
Quelle quantité de glaces quotidienne est à prescrire ?
La glace reste tout de même une sucrerie, un plaisir que l’on s’octroie parce que c’est ça la vie et que l’on a le droit de se faire du bien de temps en temps ! Non mais oh ! Il y en a marre des brocolis-dinde-yaourt ! Toutefois, il est bon d’être averti avant de se lancer dans la fonte des glaces ou l’atomisation du pot de 500 ml devant votre série préférée !
Crèmes glacées allégées : Pourquoi ne se limiter qu’à une seule boule ?
Pour plus de transparence, nous avons affiché le format par poids et taille des pots de crèmes glacées standards de chaque marque ainsi que le nombre de calories (kcal) pour 100g et 100 ml afin que vous puissiez vous rendre compte des quantités et de la valeur énergétiques contenu dans chaque pot que nous allons vous présenter. Nous vous invitons à faire votre propre recherches et comparer par exemple votre pot de glace favori avec l’un des 15 pots de crèmes glacées ci-dessous qui vous fait l’oeil. Vous pourrez alors attester de leurs apports, scores nutritionnels un bol standard. De plus, si vous avez des remarques, des questions et nous partager votre expérience avec ces glaces, nous vous invitons à nous les partager en commentaires.
Les glaces tendances du moment
Bien que les traditionnels pots de 500 ml (475 ml pour un pot pour être précis) au cookie dough, fudge ou chocolat noir intense sont toujours des incontournables. Les marques ne cessent d’innover et proposent toujours plus de desserts glacés à la textures parfaites et aux goûts inédits. Les mochis glacés ont faits leurs apparitions dans les rayons surgelés. Très apprécié au Japon, cette petite boule couverte d’une enveloppe de riz gluant et fouréé d’un cœur traditionnellement à base de pâte de haricot sucrée a su se décliner en différentes saveurs et couleurs pour ravir les occidentaux à la découverte de nouvelles saveurs.
Découvrez une sélection de 20 pots de crèmes glacées et sorbets qui sont peu caloriques, faibles en sucre et riches en atouts diététiques à déguster sans se priver. Alors on arrête d’avoir mauvaise conscience, on va chercher sa plus belle cuillère et on la plonge dans le pot. « C’est un ordre ! ».
20 pots de crèmes glacées, glaces et sorbets fabriqués avec des ingrédients diététiques, faible en sucre et bas en calorie à découvrir
Êtes-vous prêt(e)s à enfin découvrir cette sélection gourmande et givrée de glaces pas commes les autres ? Au programme pas moins de 15 marques de crèmes glacées et sorbets à découvrir et goûter pour votre prochain dessert gourmand, pause goûter bien méritée ou soirée cocooning.Vous y découvrirez des glaces fabriquées dans le monde entier et avons essayé de les lister de façon cohérente (les sorbets se trouvent à la fin de cette liste).
01 Snö
Calories : env. 240 kcal / portion 188ml (saveur Mint Chocolate Cookie), 160 kcal/188ml (saveur Chocolate Fudge Brownies) Site :snodairyfree.com
C’est dans le grand froid canadien que les glaces SNÖ sont confectionnées. Exempts de 10 allergènes les plus commun et base d’avoine, ces glaces héritent de cette céréales canadiennes par excellence, puis viennent s’ajouter des textures et saveurs aussi gourmandes qu’inimitables pour le plaisir des petits comme des grands gourmands : brownies, chocolat, cookie dough, caramel en pot, en batonnets et sandwich… ou mettre la tête !
02 Breyers delights
Calories : env. 350 kcal / pot 500 ml (selon les saveurs) Site :breyers.com
Les glaciers du Canada n’auront pas fini de nous surprendre. Pourquoi ? Car ce sont des bienfaiteurs, des humanistes diront certains en créant des glaces aux saveurs originales avec du goût et des saveurs uniques pour si peu de calorie par portion. Comptez env. 70 kcal ou 90 kcal pour 125 ml. de crème glacée : qui dit mieux ?
03 Halo Top
Calories : env. 270 à 380 kcal / pot (473ml) Site :halotop.com
Notons que pour les gourmands Halo Top a sorti les yougourts glacés en format pop, bâtonnet, et les préparation de gâteau minute, cake mix, à cuire au four dont le Fudge Brownie Light Brownie Mix, Birthday Cake Light Cake Mix Cup le ou encore le Peanut Butter Chocolate Chip Light Cookie Mix et bien plus avec un taux de calories par portion complétement « insane! ». Et si vous vous (re)faisiez plaisir à nouveau!
04 Oppo
Calories : env. 82 à 90 kcal / 100 ml (selon les saveurs), 20 kcal / bouchée Site :oppobrothers.com
Avec Oppo, nous allons parler de choses sérieuses et cela n’a strictement rien a voir avec les smartphones. Cette marque propose des glaces aux saveurs irresistibles pour tous les gourmands qui ne veulent pas faire de compromis sur les glaces ! « En pot comme en bâtonnets, exit la culpabilité ! »
05 Artic Zero
Calories : env. 160 à 180 kcal / pot (473 ml) Site :arcticzero.com
Pour les friands de goûts originaux, naturels et qui surveillent leurs poids sans se forcer, ARCTIC ZERO est la glace qu’il vous faut ! En effet, cette marque est le premier dessert glacé à base de fève faba ! Leurs pots sont riches en saveur et crémeuses en texture, sans les graisses et les calories que l’on trouve dans les crèmes glacées et les desserts glacés à base de noix et les calories de la crème glacée ordinaire et des desserts glacés à base de noix.
Cette marque anglaise s’est spécialisée dans la confection de glace vegane. Leur slogan « Made with ingredients you can draw » que l’on pourrait traduire par « Confectionner avec des ingrédients que tu peux dessiner » est éloquent ; Les pots de glaces contiennent que des produits que l’on peu visualiser et exempts de tous produits occultes tels que des additifs, conservateurs et autres. Saveurs double chocolat, noisettes ou pistaches grillées, fruits de la passion, mangue ou encore « starccia-coco », le seul mot d’ordre est : « À vos cuillères ! »
Selon la philosophie de Enlightened, le maître mot est : « joie ». Et qu’est-ce qui pourrait être plus joyeux que toutes vos crèmes glacées préférées, servies pleines de saveur et faites avec des éléments nutritifs dont vous pouvez vous réjouir ? Que vous souhaitiez réduire votre consommation de sucre ou augmenter votre apport en protéines, que vous soyez adepte du régime céto ou de l’alimentation à base de plantes, Enlightened est fait pour vous. Des saveurs telles que Brownies & Cookie Dough, Keto Caramel Chocolate Double Dough, Keto Butter Pecan, Coffee Toffee et bien plus sont à découvrir pour un maximum de plaisir. « Manger sainement ne devrait pas être un compromis, mais une fête ! »
Toutes les glaces So Delicious sont sans produits laitiers. La marque propose aussi du fromage à tartiner, des yogourts alternatifs, et des boissons onctueuses à base de plantes et crèmes à café savoureuses depuis 30 ans… Tous ces desserts sont fabriquées à base de noix de coco biologiques et sont certifiés végétaliens et sans OGM. Concernant les glaces elles sont préparés à base de lait d’amandes si doux avec des sandwichs glacés gourmands, de lait de cajou si crémeux avec un pot de glace dont la « snickerdoodle », la « banana foster » et « dark chocolate trufflee », au lait de coco pour des saveurs originales si fondantes dont « mocha almond fudge », « mint chip » ou « cookie dough », au lait d’avoine dont la « s’mores » ou encore la « chocolate hazelnut brownie », lait de soja dont l’unique « creamy vanilla » ou bien au « wonder-milk » qui est selon la marque : « une crème époustouflante, un délice audacieux qui a un goût si doux que vous ne croirez pas qu’il n’y a pas de produits laitiers dans ce produit. » avec des saveurs telles que « cookie & crème » ou « strawberry ». « Vous l’avez compris toutes les saveurs et les desserts sont à découvrir d’urgence sur le site So Delicious. »
Les crèmes glacées de NadaMoo! sont confectionnées sans produits laitiers mais à base de plantes et particuliérement la noix de coco issues de l’agriculture biologique pour une maximum de plaisirs tout en respectant l’environnement. De plus, le sirop d’agave permet d’offrir une pointe de douceur natuelle aux glaces. De cette base NadaMoo! propose des pots de glaces aux parfums uniques dont celui à la papate douce violette, un autre au romarin frais ou bien à la betterave rouge pour une note légère et gourmande à la fois. Bien évidemment pour les plus gourmands les saveurs originales sont disponibles dont la pêche organique, à la pistache toastée ou encore au « marshmallow » pour une pointe d’originalité et ne citer qu’elles.
10 Ice Crime
Calories : de 64 à 105 kcal / 100 g (selon les saveurs) Site :icecrimefactory.com
Ce fabricant de glace a fait fort. Très fort. En effet il y a environ 70% moins de sucre dans un pot ICE CRIME ! Les parfums sont moins nombreux que chez les concurrents certes, mais le plaisir est tout autant au rendez-vous. Ainsi pour les fans de saveurs telles que fraises & Fraboise, vanille, chocolat & noisettes ou « Caffe Latte », nous ne pouvons que vous invitez à les goûter car : « Ces glaces sont criminels ! »
La marque portugaise Swee a fait le pari de réduire le sucre à son maximum et bien le résultat est bluffant. Les pots de glaces ne contiennent que 10% de sucres. D’une autre façon, Swee a réussit à réduire de 90% le taux de sucre dans chacuns de ses pots et qui de surcroît sont conçus avec des produits vegans. Et pour que ce soit bien claire, la éponse à la question : « Que signifie -90% de sucres ? » Selon Swee, la question est vite répondue : « C’est simple. Vous voulez manger 100gr de sucre ? Vous pouvez manger 1 pot standard de glaces ou 17 pots de Swee. »
Pour des prouesses comme celles citées précédemment, comptez sur un choix restreints de saveurs : « Trois saveurs, mais quelles saveurs ! » Accrochez-vous, car il existe actuellement le « Tasty Caramel with Brownie Chunks » qui est réconfortant à souhait, le « Vanilla Marshmallow Cream with Cookies » qui est une dinguerie (et le plus caloriques car il y a 70% de sucre en moins) et enfin le « Chocolate Cake with Brownie Chunks » pour les fondus de chocolat. La marque est nationale et n’existe qu’au Portugal. Donc si vous partez faire un tour là-bas : « Mangez des glaces, sans stress ! »
Enjoy Trill! fait la guerre contre le sucre est gagnée. La marque garantie des glaces à base de plantes avec un taux de sucre de 4% soit 10 fois moins de sucre que la crème glacée à l’ancienne Délicieuses et à très faible teneur en sucre donc, Enjoy Trill supprime les compromis et permet aux gens de mieux prendre soin d’eux-mêmes et mène le monde de la crème glacée vers de nouvelles contrées. En effet, ces bâtonnets « Melty Matcha » ou « Berry Blast », ci-dessous, ont l’air sensationnels, n’est-ce pas ?
Dione, c’est la marque de crème glacée haut de gamme qui vous veut du bien : « Fresh & Natural ». Depuis 1950, le fabricant s’évertue de proposer des glaces savoureuses et naturelles, au lait de vache, avec des ingrédients de la plus haute qualité possible. Comprenz qu’une glace Dione est conçue sans additifs artificiels ni conservateurs. De plus, les glaces DIONE ont été récompensées par un certain nombre de prix internationaux décernés par des chefs étoilés, des nutritionnistes et des diététiciens. « En pot ou en bâton, le premium a du bon ! »
14 Alpro
Poids/Taille : 450 ml – 500ml Calories/100g : Site : alpro.com
La glace italienne Naturattiva est bio, organique et vegan. Sur leur site, nous pouvons lire :
« Naturattiva croit en une philosophie de production biologique, où le respect de l’environnement et la production consciente sont combinés avec le bon goût et la promesse de qualité de la crème glacée italienne. Nos produits sont à base de plantes et fabriqués avec des ingrédients biologiques, afin de minimiser l’exploitation des ressources naturelles de notre planète. »
Les saveurs proposées sont 100% végétales. Les glaces sont fabriquées à base d’extrait de riz, sucrée au sucre de canne, offrant une texture crémeuse et une saveur unique. Ou bien à l’extrait de soja pour un un goût exceptionnel, comme une glace traditionnelle. Ou encore à la à la noix de coco, à la texture ultra-crémeuse et gourmande, au goût frais et exotique, dans vos parfums et formats préférés. « A partir de là, on peut goûter leurs crèmes glacées les yeux fermés. »
La marque reconnue pour ses compléments alimentaires basée à Porto, propose on yogourt glacée protéinée. Le yaourt glacé Prozis Protein est fabriqué avec du vrai yaourt. Pour garantir la meilleure qualité possible, ains du yaourt naturel est ajouté à notre recette premium à une température inférieure à 65°C. C’est ainsi que les bactéries Lactobacilli survivent au processus de pasteurisation et restent cultivables. Bref, comprenz que vous avez le choix entre les saveurs suivantes : « Nature » ou à la « Fraise » pour les puristes, à la « Mangue » pour un plaisir doux, « Fruits de la passion » pour éveiller les sens ou encore « Straciatella » pour une pause onctueuse ou « Tarte au citron » pour un frisson glacé. « Au calme ! »
La laiterie Coaticook est l’une des plus populaire du Canada et propose une offre très large de crème glacée allant des savurs les plus authentiques aux plus originales. Si vous passez du côté de Québec, profitez-en pour visiter le bar à gace et vous régalez !
Ces sorbets organiques, sans OGM, ni lactose et vegans sont conçus par l’entreprise Native Foods qui offrent deux choix de saveurs exotiques et reconnues pour leurs qualités anti-oxydants que sont l’Açaì et le fruit du dragon, la pitaya. L’açaí possède d’excellentes propriétés antioxydantes. Les aliments dotés de ces propriétés nous aident à nous protéger des effets des radicaux libres, qui peuvent être à l’origine de maladies associées au vieillissement et d’autres problèmes de santé. La pitaya, au goût sucré et rafraîchissant, est riche en vitamine C et en antioxydants, et source de minéraux et d’oméga 3 et 6. Le pigment fuchsia est riche en bétalaïnes, ce qui lui confère un fort pouvoir antioxydant. Vous l’avez compris, ces sorbets sont caloriques et très rafraîchissants. ils se mangent par tous les temps à même le pot, en smoothie ou dans vos recettes gourmandes.
Little Moons est la marque de crème glacée d’un autre monde est un Mochi glacé. Cette petite boule fabriqué à base de pâte de riz gluante fourrée de pâte de haricots ou coulis fruité gourmand. Noix de coco, fruits de la passion, Matcha, Mangue, Vanille, Citron-Yuzu pour ne citer que ces parfums, ces petites boules vont donner de la couleur à vos desserts et vos goûters.« Little Moons, c’est la Hype! »
Haricots rouges, sésame noir, thé vert, gingenbre ou mangue, vous ne rêvez pas, l’entreprise Young and Young Yrading CO Lmtd qui confectionne Hime est basée au Canada et apporte sa vision de la crème glacée avec ces parfums tous aussi originaux que naturels.
Mondialement reconnu pour sa richesse de productions complexes et son vaste catalogue musical qui trouve l’équilibre parfait entre puissance et grâce, le producteur Rodriguez Jr. dévoile une nouvelle pépite « Amplify Feat. Liset Aléa » via son nouveau label et extrait de son album qui s’appellent tous deux Feathers and Bones.
Si certains suivent les tendances, d’autres les créent. Rodriguez Jr, également connu sous le nom d’Olivier Mateu, a passé plus de vingt ans dans l’industrie ; sa vaste expérience de tous les genres de musique électronique l’a positionné comme le visionnaire de la house mélodique et de la techno qu’il est aujourd’hui.
Faisant équipe avec sa femme, Liset Alea, « Amplify » émane des grooves hédonistes tout au long de sa durée, combinant des basses brutes, des synthés célestes et la voix séduisante de Liset. Travaillant ensemble en parfaite harmonie, cette charmante création est d’une douceur des plus suaves pour nos oreilles.
Ecoutez « Amplify » de Rodriguez Jr. & Liset Aléa, extrait de l’album Feathers & Bones, sorti le label du même nom en mai 2023.
Selon les recettes et spécifiquement celles en pâtisserie, le chocolat est un ingrédient incontournable. Il s’incorpore plus facilement dans une préparation lorsqu’il est fondu. Découvrez comment faire fondre le chocolat sans le brûler et devoir recommencer. Les deux méthodes, les plus connues et les plus pratiques, selon les ustensiles que vous avez à portée de mains et, ou selon que vous êtes plus à l’aise avec l’une ou l’autre. Découvrez étape par étapes comment faire fondre votre chocolat sur le feu, au bain-marie ou au micro-ondes. Allez, c’est parti !
Comment faire fondre du chocolat sans jamais le brûler ?
C’est le sujet de cet article qui va vous aider pour toutes vos préparations de desserts. Découvrez ces deux méthodes adaptées pour arriver à la texture fondue parfaite et ne plus être bloqué un dimanche après-midi sous cause d’avoir fait brûler votre dernière plaquette de chocolat et que tout est fermé.
La première méthode présentée est réalisée au bain-marie. Lisez bien les étapes et suivez-les une à une, dans l’ordre, pour ne pas rater la fonte de votre chocolat. La seconde méthode pour faire fondre votre chocolat se fait au micro-ondes. Nous vous expliquons clairement ce qu’il faut faire en termes de puissance et de durée, car comme vous le savez le micro-ondes chauffe vite et donc nous pouvons très vite nous retrouver avec du chocolat brûler et irrattrapable. Ce serait dommage si vous avez prévu de réaliser une délicieuse mousse au chocolat noir extra sans sucre, ni matière grasse que nous vous proposons dans notre liste de recettes simples et gourmandes à réaliser.
Méthode n°1 : Faire fondre du chocolat au bain-marie
Ingrédients
Tablette(s) de chocolat noir, lait ou blanc selon vos goûts et les quantités requises pour votre recette
Matériels
Casserole remplie à moitié d’eau
Récipient en verre ou inox
Spatule en bois ou fouet pour remuer
4 étapes à suivre pour faire fondre le chocolat :
Faîtes chauffer l’eau de la casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse, mais pas plus (maintenir cet état sans jamais la faire faire bouillir.)
Casser les carreaux de chocolat dans le récipient en verre ou inox
Placez ce récipient sur la casserole
Remuer avec votre spatule en bois jusqu’à l’obtention du chocolat fondu
Une fois que tous les carreaux ont fondu et que le rendu est homogène. Vous pouvez éteindre feu sous la casserole et à l’aide d’un gant protecteur contre la chaleur ou torchon, récupérer le récipient si ce dernier est chaud. À présent utiliser votre chocolat fondu la préparation de votre recette.
Méthode n°2 : Obtenir un chocolat fondu en utilisant le micro-ondes
Ingrédients
Tablette(s) de chocolat noir, lait ou blanc selon vos goûts et les quantités requises pour votre recette
Matériels
Micro-onde (puissance comprise entre 350 à 500 W max.)
Récipient adapté au micro-ondes
3 étapes pour obtenir du chocolat fondu sans le brûler :
Casser les carreaux de chocolat dans le récipient adapté pour le micro-ondes
Placer le récipient dans le micro-ondes
Faire fondre le chocolat par répétition de 30 secondes en mélangeant à chaque fois.
Veiller à adopter des sessions de cuisson de 30 secondes max. et remuer entre permet d’éviter de faire faire brûler le chocolat et ainsi réussir sa recette.
Ces deux méthodes pour la fonte du chocolat sont réputées être les plus efficaces, car elles offrent la possibilité de maîtriser à chaque étape de préparation l’état du chocolat et ainsi prévenir le risque de faire brûler le chocolat.
Ces dix dernières années, la Techno est devenu une véritable institution, voir une religion pour les fans. Dans cette démocratisation, les femmes DJ ont fait évoluer ce genre de musique électronique. On les surnomme les « Techno Queens », les reines de la techno.
La Techno est née à Detroit dans le milieu des années 80, dans l’Etat du Michigan, aux Etats-Unis. Cette ville a connue une période faste notamment grâce au secteur de l’automobile quand les entreprises General Motor, Chrysler et Ford s’y sont implantées. Baptisée la « Motor City », Detroit inspire les artistes par son atmosphère et ses activités industrielles. Juan Atkins, Derrick May, Kevin Saunderson et Jeff Mills font partis des pionniers et c’est eux qui ont créés ce nouveau genre de musique électronique que l’on appelle « Techno ».
La techno se définit par « son abondance de percussions, de sons synthétiques et d’effets réalisés en studio, sur une rythmique régulière (4/4) variant généralement entre 120 et 140 battements par minute. » (source Wikipédia). Les instruments les plus utilisées pour produire de la techno sont les boîtes à rythmes comme le Roland TR-808 et le TR-90925,26.
En 2019, la techno a bien évolué et elle a fait des adeptes dans le monde entier. On peut l’écouter aux quatre coins du globe comme au Mexique, en France ou encore en Palestine ou au Liban grâce à des passionnées qui produisent et qui s’activent à organiser des rassemblements. Nous partageons avec vous 10 Techno Queens que vous devez impérativement connaître.
01. Amelie Lens
Amelie Lens, DJ belge, est la « reine » incontestée de la nouvelle génération Techno. Ses DJ sets bruts et sombres, accompagnés d’une énergie contagieuse, font d’Amelie Lens l’une des DJ techno les plus convoitées du circuit. Ancienne mannequin internationale, la jeune DJ tombe très tôt amoureuse de la musique électronique et troque ses séances de shooting contre une vie de DJ à 100 à l’heure. Elle explique, dans une interview, donnée à Trax que : « la techno pure et dure s’est imposée à elle ». Un choix donc irréversible qui a eu raison d’elle. En effet, son goût prononcée pour les kicks cinglants, les basses puissantes et les sonorités acides distillées dans ses tracks font de la jeune belge, la reine techno la plus populaire de la génération techno actuelle.
02. Charlotte de Witte
Débutant sa carrière sous le pseudonyme Raving George pour brouiller les pistes sur son genre, la DJ et productrice belge originaire de Gand, Charlotte de Witte, se produit maintenant sous son propre nom pour jouer une techno sombre et incisive. Tout remonte en 2010, alors étudiante, Charlotte aime sortir le week-end avec ses amis dans les soirées électro de sa ville. A cette époque l’électro bat son plein avec Bloody Beetroops et Justice, mais Charlotte plonge corps et âme dans la techno. Elle développe alors un goût prononcé pour la techno aux sons dark et minimalistes. Elle commence à mixer et en 2011, elle remporte le prix « Red Bull-Elektropedia » dans le l’émission de radio Studio Brussel Switch. Elle est invitée à jouer à Tomorrowland cette même année. C’est après un grave accident de scooter que Charlotte de Witte condamnée à rester chez elle, investit l’argent de ses indemnités, versées par sa compagnie d’assurance, dans du matériel et commencent à explorer, seule dans sa chambre, les joies de la production. Après quelques mois de mix et d’expérimentation Charlotte de Witte, sous son pseudo Raving George, sort son premier EP en 2013 intitulé Observe. Puis suivront d’autres disques sous son vrai nom, pas moins de 11 EP sortiront. La suite vous la connaissez.
03. Nina Kraviz
DJ, productrice, bosse du label трип (« Trip » en anglais) et organisatrice de fêtes uniques au monde dans les grottes en Islande ou sur la muraille de Chine, Nina Kraviz est une précurseuse d’une techno hype et pure. La sulfureuse Nina a su créer son propre style et à su fédérer une armée de fans fidèles et branchés. Chaque set que Nina Kraviz délivre est un voyage à travers le temps et l’espace. Elue reine des festivals en 2018, avec pas moins de 35 dates enregistrées pour cette saison, d’après le classement du site britannique Festicket, Nina Kraviz continue d’inspirer ses pairs et la nouvelle génération.
04. Deborah De Luca
La DJ originaire de Naples est certainement la femme Techno italienne la plus acclammé dans le monde. Née en 1980 à l’ombre des voiles de Scampia, Vele di Scampia, quartier populaires à la périphérie de Naples. Elle découvre le monde de la nuit et de la musique en exercant en tant que serveuse dans de nombreux clubs, puis comme danseuse pendant plusieurs années dans sa ville.
Adolescente, elle a déménage dans le nord de l’Italie pour le lycée, a commencé une route dans le monde de l’industrie de la mode en étudiant pour devenir un designer de mode, mais bientôt elle comprend que son chemin était dans une direction complètement différente, car son enthousiasme pour la vie nocturne est beaucoup plus grand. Retournant vivre dans sa ville natale, à Naples, elle rencontre Giuseppe Cennamo, DJ et producteur de napolitain (Desolat – Sci + Tech – 8bit – Carillon), qui conduit Deborah à travailler sur ses connaissances dans les nouveaux genres et tendances musicales, donnant forme à des productions Techno puissantes qu’elle signe sur son propre label Sola_mente Records label, qu’elle fonde en Mars 2013 , qui compte aujourd’hui des atistes tels que Dj Simi et Giorgio Rusconi.
Ses tracks ont également trouvé ont été repris et joué par des figures internationales connus dans le monde du DJing, comme Magda, Dj Ralf, Someone Else et Layo & Buswaka. En quelques années, la musique de Deborah De Luca est devenue une référence : une bonne fusion de sons hard techno et minimal tout en restant toujours original. Tout cela est synonyme de passion et de forte personnalité. Aujourd’hui, Deborah De Luca joue dans de les clubs les plus prestigieux du monde entier et continue de produire une musique toujours fraîche et innovante, bien qu’elle n’appartienne à aucune tendance musicale en conciliant des goûts toujours différents.
05. Anna
La DJ brésilienne Anna Miranda plus connue par son de scène Anna est certainement l’une des DJ les plus brillantes de sa génération. Ayant grandi aux côtés d’un père DJ et gérant d’une discothèque, ce dernier lui a offert l’opportunité d’organiser et de mixer dans son club dès l’âge de 14 ans. Mais c’est à Sao Paulo que la jeune DJ s’imprègne dans la scène de la musique électronique underground en rejoignant une agence de booking et en se familiarisant avec la production. Et c’est grâce à ses propres productions que Anna a su se démarquer en produisant et signant sur des labels prestigieux dont celui de Michael Mayer, Kompakt mais aussi Domino, Turbo et NovaMute. Anna est devenue en l’espace de quelques années l’une des DJ techno les plus acclamées dans le monde. Son succès est du à sa persévérance et son amour inconditionnel qu’elle voue à la musique et ce n’est pas pour rien que cette techno queen brésilienne, installée à Barcelone, a remporté le prix de la meilleure artiste de percée 2016, Best Breakthrough Artist, au DJ Awards d’Ibiza .
06. Anetha
En à peine 5 ans, Anna Moreau alias Anetha est devenue l’une des DJ techno parisienne les plus acclamées dans le monde. Dans ses sets techno se mêlent tracks actuelles et tracks rave des années 90’s, ce qui les rendent irrésistibles. Ses mix sont très appréciés par un public international. Boiler Room a même qualifiée son set comme l’un des meilleurs de 2018 et pour cause, Anetha enchaîne les tracks puissantes et cinglantes comme elle sait si bien le faire. Très attachée au développement de la scène techno parisienne, Anetha continue de s’exprimer au sein de son collectif Blocaus, et plus récemment via son label Mama Told Ya, dont elle veut faire un espace d’expérimentation inédit pour ses artistes. A suivre de très près.
07. Sama’
Sama Abdelhadi plus connus sous son nom d’artiste Sama est le visage de la scène underground palestinienne. Commençant à mixer sous le pseudo Skywalker, elle est l’une des pionnières du mouvement Techno dans la capitale de son pays, Ramallah. Avec un background de pianiste classique, la jeune artiste n’a pas mis longtemps à produire ses propres compositions de musique électronique et proposer sa vision de la techno en signant des tracks percutants. Avec déjà deux EP à son actif, sous son ancien nom d’artiste, Sama est lauréate 2017 de l’Institut Français et depuis avril de cette même année est en résidence à la Cité Internationale des arts à Paris. Son apparition à la Boiler Room en direct de Ramallah lui a offert une visibilité internationale. Faisant découvrir aux internautes du monde entier une jeunesse palestinienne en pleine mutation et, au centre, une DJ talentueuse, prête à en découdre avec les basses lourdes et les puissants kicks de la techno.
08. Jasmine Azarian
Jasmine Azarian est la bad girl de la techno. Cette irlandaise s’est faite remarquée avec des sets techno alimentés par des bangers sombres énergiques qui ne laissent personne indifférent. Après avoir validé son diplôme de production musicale à Brighton, Jasmine est partie produire à Berlin. En septembre 2016, elle a sorti son premier track, « Verses », paru sur DEAD CERT. Records et qui a été très bien accueilli par les critiques et dans le milieu underground. Jasmine Azarian est aussi co-fondatrice de Motz qui regroupe un label techno, une agence événementiel et un webzine tenus avec 3 autres DJ irlandaises entre Berlin, Londres et Dublin.
09. Cynthia Spiering
Cynthia Spiering a tout d’une grande DJ. Basée à Rotterdam, aux Pays-Bas, la DJ et jeune productrice s’est faite remarquer en signant « Wonders », son premier track techno sorti en 2017 sur DNA_rec. Depuis elle est joue dans les meilleurs clubs et festivals de son pays dont l’ADE, Amsterdam Dance Event, et est en tête d’affiche à Toffler Rotterdam, où reconnue nouveau talent au Poema RAW d’Utrecht. Cette nouvelle reine techno néerlandaise a une réelle capacité à combiner de manière experte des coupes mélodiques optimistes avec des percussions entraînantes pour le plus grand plaisir de son public qui l’acclame à chacun de ses sets.
10. VTSS
Enfant terrible de la techno, la jeune polonaise VTSS s’impose comme une DJ créative et originale. Basée à Berlin, VTSS se revendique comme la «‘ techno-vanguardist polonaise »’. Résidente intrépide des ex-fameuses soirées avant-gardistes de Brutaż dans son club d’origine, Jasna 1 à Varsovie, la DJ n’a pas mis longtemps à faire le deuil. En effet, elle est une DJ majeure de la nouvelle vague de l’underground berlinois. VTSS compilent les franges les plus énervées de la techno, rave, acid, EBM, complété d’une touche de hardcore, dans ses DJ sets rafraîchissants et énergiques. Ses sets sont si expressifs et bruts qu’ils marquent les clubbers à travers le monde. Ses sélections à la fois abrasives et novatrices, ainsi que ses sorties sur les labels Intrepid Skin et Haven, ont amenée VTSS à rejoindre le roster et collectif 100% féminin, Discwoman de New York. Enfin n’oublions pas que sont dernier EP Self Control est une véritable claque sonore à écouter de toute urgence !
11. Nur Jaber
Originaire de Beyrouth au Liban, la musique de Nour Jaber s’inspire de ses expériences culturelles avec des messages plus profonds et autres significations. Installée à Berlin depuis 2010, la jeune DJ est maintenant une artiste reconnue des soirées de la capitale allemande. Riche d’un background fort notamment son expérience au Berklee College of Music de Boston au cours des étés, elle s’est très rapidement orienté vers la musique électronique, et en particulier la techno. En 2018, Nur Jaber sort un LP, If Only – A State Of Peace, sur son propre label, OSF (On s’en fout), qu’elle cogère avec sa soeur Yasmine. Cet album tend à s’écarter de la moyenne de ceux qui sont généralement axés sur les clubs. Cette reine de la techno libanaise a aussi son premier spectacle qu’elle présente dans les entres du Berghain de l’année en février et d’autres clubs d’Europe. En 2019, un nouvel EP résolument techno intitulé Beyond Borders voit le jour sur OSF ou Jaber révèle des productions plus émotives et énergiques qui dépassent les limites des genres.
12. Aurora Halal
Aurora Halal est une productrice, DJ et fondatrice des soirées Mutual Dreaming à Brooklyn et du festival Sustain-Release, à New-York. A la fois dark et psychédélique, les sets hardware & DJ dégagent une sensualité floue, une intensité métallique, sombre, acide, dure, euphorique et émotionnellement vulnérable… Autant de Dans tous ses projets, la techno queen new-yorkaise traite la techno comme une arène de transformation et l’underground comme destination finale. Au cours des dernières années, elle s’est produite dans les plus beaux clubs du mondes, dans les raves les plus phénoménales et dans les festivals parmi les plus avant-gardistes. Elle vient régulièrement faire danser ses adeptes au Berghain et De School.
Quelle est la reine de la techno que vous appréciez le plus ? Dîtes-le nous dans les commentaires.
Pour créer un intérieur qui vous ressemble, il n’y a rien de mieux que les meubles sur mesure. Nombreuses sont d’ailleurs les personnes qui succombent au concept du DIY ou Do It Yourself. Il suffit de choisir le style, les matériaux, le design et de se mettre au travail. Le DIY requiert de l’huile de coude et un soupçon d’inspiration. Les tutoriels et les magazines de décoration sont bien entendu là pour vous guider. Pour ceux qui hésitent encore, nous allons faire un petit tour d’horizon sur les bonnes astuces pour fabriquer soi-même les meubles tendance comme la table basse.
Le choix des matériaux
Il faut savoir que le concept DIY rime très souvent avec « recyclage ». En d’autres termes, le but étant de privilégier au maximum les matériaux recyclés et de les transformer, voire les customiser à notre guise. Pensez à en apprendre un peu plus sur les techniques telles que le masking tape ou encore la tendance marbre. Prenez par exemple une ancienne plaque en bois pour votre table basse. Pour le pied du meuble, le choix est très large : rectangle, épingle à roulette, carré… Vous pourrez ainsi opter pour un pied de table basse tendance.
Opter pour un design tendance
Mine de rien, le fait de réaliser soi-même sa table basse requiert de l’inspiration, voire un esprit artistique. Il faut d’abord choisir parmi les différents styles : baroque, romantique, classique, régence… Il n’empêche que le style scandinave est la tendance du moment ; les meubles sont élégants, pratiques et conviennent au concept DIY. Pour une table basse scandinave, privilégiez les planches d’isorel, les tablettes de sapin lamellé. Des tubes de colle néoprène et des charnières dorées universelles vous seront aussi utiles.
S’équiper avec les bons outils
Après avoir choisi le style qui correspond à vos attentes, il est temps de passer aux travaux manuels. Équipez-vous avec le matériel indispensable comme la perceuse, la scie sauteuse, les vis. Les tasseaux de bois, le papier abrasif, le pinceau, le crayon et la règle vous serviront aussi pour votre projet. Pour les customisations, de la peinture ou du papier peint pourraient être utiles.
Quelques idées inspirantes
Se lancer dans le DIY n’est pas toujours aussi facile, néanmoins, vous trouverez diverses astuces pour créer des tables basses originales. N’hésitez pas à dénicher des tutoriels qui vous permettront de transformer des caisses à vin ou des planches de coffrage en de jolis meubles. Il est même possible de créer une table basse avec des carreaux et obtenir une table quadrillée. Sinon, vous pouvez redonner une seconde jeunesse aux rondins de bois ou aux palettes usagés.
Il faudra cependant apprendre à manier les outils comme la scie et la perceuse. Pour ce qui est de la customisation, laissez simplement faire votre imagination. Ajoutez des pochoirs ou misez sur un plateau en mosaïque. Une table basse recouverte de peinture argentée apportera une touche de peps à la déco du séjour ou de la chambre à coucher.
Simple à réaliser, le Brookie est le gâteau idéal pour toutes les occasions. Son Contraction de Brownie et Cookie, le Brookie met tout le monde d’accord avec sa base fondante intense au chocolat du brownie et son top croustillant à la saveur authentique du cookie. Un duo gagnant comme diront les experts de la gourmandise.
Temps estimé
60 minutes : 30 minutes de préparation + 30 minutes de cuisson
Repos : conseillé entre 24 à 48 heures
Ingrédients pour 8 personnes
100g de chocolat noir (30g pâte à cookie, 70g pâte à brownie)
100g de sucre (30g pâte à cookie, 70g pâte à brownie)
100g de farine (30g pâte à cookie, 70g pâte à brownie)
100g de beurre mou (30g pâte à cookie, 70g pâte à brownie)
2 œufs (Brownie)
un sachet de levure chimique (pâte à cookie)
un sachet de sucre vanillé (pâte à cookie)
une pincée de sel
Informations pratiques :
Matériel :
2 Saladiers (1 pour la préparation de la pâte à cookie Brownie et 1 pour celle de la pâte à brownie)
1 Balance
1 moule rectangulaire pour une cuisson au four réussie
Bol allant au micro ondes
Fouet ou spatule
Recette
Faites préchauffer votre four, puis lancez-vous dans la préparation des pâtes à cookie, puis celle du brownie.
Suggestion de présentation, saladier de pâte à cookie (arrière) et saladier contenant la pâte à brownie (premier plan) et bol de pépites de chocolat
Préparation de la pâte à cookie :
Commencez par couper env. 30g de chocolat noir pour en faire des pépites. Puis dans un saladier, mélangez 30g de beurre mou, le sucre ainsi que le sucre vanillé jusqu’à le faire mousser. Puis ajoutez-y 30g de farine, le sel et la levure chimique. Incorporez les pépites. Laissez reposer le mélange au réfrigérateur.
Préparation de la pâte à Brownie :
Préchauffez le four à 150°, thermostat 5. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre (70 g). Une fois le beurre fondu, dans un saladier, incorporez-y les 2 œufs et la farine (70g). Versez la préparation dans un moule rectangulaire beurré et fariné au préalable. Enfournez la préparation environ 15 minutes. Puis sortez-la du four sans l’éteindre.
Assemblage du Brookie :
Suggestion de présentation, base pâte à brownie et ajout de la pâte à cookie au-dessus avant cuisson
Une fois la pâte du brownie précuite, sortez la pâte à cookie froide et émiettez-la sur le brownie tel un crumble. Veillez à bien couvrir toute la surface. Enfournez à nouveau 15 minutes à 150°.
Une fois la surface dorée, sortez le gâteau du four. Laissez refroidir, puis coupez en carré à même dans le moule pour en faire des bouchées à taille égales. Votre Brookie est prêt à être dégusté.
Suggestion de présentation, brookie à partager dans son moule et prêt à être mangé une fois cuit
Astuce : Accompagné d’un filet de chocolat fondu et/ou une boule de glace vanille, c’est le plaisir assuré.
Suggestion de présentation, brookie en bouchée, accompagné d’une pointe de chocolat fondu pour un maximum de plaisir
Avez-vous essayé cette recette de Brookie ? Vous nous en direz des nouvelles.
À la maison, lorsque l’on prépare d’authentiques biscuits à l’américaine, tous ronds et aux pépites de chocolat, que sont ces fameux cookies, il est irrésistible de détacher un morceau de pâte et de le déguster avant la cuisson, n’est-ce pas ? C’est si bon. Si réconfortant. Le cookie à l’américaine est autant un délice quand nous le savourons cru que cuit. Plus précisément, c’est la pâte crue du cookie qui fait l’unanimité.
Généreusement garnies de pépites de chocolat, noix de pécans, éclats et autres brisures de M&M’s, Maltesers, smarties, avec des morceaux de fruits, ou fourrés au beurre de cacahuètes, de caramel salé ou encore agrémentés de graines de lin et graines de chia pour les plus healthy d’entre nous, la plus américaine des recettes de biscuits, le cookie, séduit tous les gourmands, petits et grands. Nous nous délectons à chaque fois de sentir cette odeur de pâte à cookie quand elle cuit dans le four. Dégageant une odeur délicieusement irrésistible.
Somme toute, qui ne sait jamais trouvé frustrés, voire terriblement impatients d’attendre la fin de la cuisson de ses cookies… les sortir du four… les laisser tiédir… pour enfin se jeter dessus et n’en faire qu’une bouchée ? Les plus gourmands d’entre nous réduisent le temps de cuisson par deux ou moins pour obtenir un cookie mi-cuit, et aussi les savourer rapidement. Mais pourquoi ne pas les manger crus après tout ?
Dans le monde entier, il existe des adeptes, des gourmands, armés d’une petite cuillère, qui se délectent de cette « Cookie Dough », pâte à cookie, une version toute aussi régressive qu’est celle avec votre pâte à tartiner préférée.
La pâte de cookie crue, la Cookie Dough, connait un franc succès et serait devenu l’un des desserts préférés des français. En effet, elles se retrouvent dans plusieurs douceurs comme dans les pots de glaces de Ben & Jerry’s qui en ont fait une véritable référence en la matière. De nombreuses startups et marques de l’agro-alimentair la commercialisent. On en trouve donc pour tous les goûts, cette pâte se décline sous une diversité de saveurs dont spéculoos, peanut butter, chocolat fleur de sel, brownie, et bien d’autres.
De plus les cookies dough sont consistantes et succulentes. En effet les ingrédients ont été consciencieusement sélectionnés pour offrir une expérience des plus saines et digestes (œufs pasteurisés, la farine de blé bio, du beurre artisanal…) Que de bonnes choses. C’est certainement cette douce combinaison de sucre, d’œufs et de farine qui nous fait craquer.
Enfin, ce qui nous fait aussi craquer par dessus tout, c’est cette polyvalence qu’offre la pâte à biscuits. Si vous aimez être créatif dans la cuisine, vous allez adorer. En plus de faire des biscuits avec elle, vous pouvez aussi l’ajouter comme garniture à des des gâteaux et d’autres desserts pour ajouter un peu de douceur. Et comme vous le savez déjà, la pâte à biscuits comestible se marie aussi très bien avec la crème glacée (ndlr: Ben & Jerry’s Cookie Dough Forever!) et comme garniture sur d’autres friandises.
La pâte crue comestible, est-ce bon pour la santé ?
Comme vous le savez manger des ingrédient cru et parfois sans traçabilité peut porter à confusion et vous rendre malade. En effet, les oeufs et le lait utilisé ne se converse pas longtemps. Il faut être clair avec cela et nous allons vous apporter quelques éclaircissements. Ainsi, nous nous sommes appuyés sur les sources du site de la FDA, Food and Drug Administration, aux Etats-Unis – fda.gov et du celles de la franchise américaine DoDo – edible cookie dough and Ice-cream. N’hésitez pas à consulter ces liens pour en savoir plus.
Selon la FDA, certains produits à base de pâte à biscuits commercialisés peuvent provoquer des maladies gastro-intestinales notamment avec les bactéries qui s’y nichent. Toutefois, les produits à base de pâte à biscuits spécialement conçus pour être consommés crus, sont traités. En effet, la majorité des fabricants de cookie dough préfabriquées utilisent un traitement thermique pour la farine et un processus de pasteurisation pour les œufs, qui sont des sources connues de salmonelles. C’est pourquoi la farine est toujours cuite sous risque d’attrapper un germe sous le nom d’E. coli. (En savoir plus sur les riques de Salmonelle et E.Colis – hhs.gov)
Retenons donc que le principal problème lié à la consommation de pâte à biscuits crue est la farine et les œufs crus. Lorsque vous faites de la pâte à biscuits à la maison, vous n’avez aucune idée si la farine et les œufs que vous avez achetés dans votre supermachés ont été contaminés ou non par des bactéries. Donc si la souche de la bactérie est particulièrement virulente et/ou si une personne a un système immunitaire faible, les conséquences peuvent être mortelles. Privilégiez les produits bio et locaux, en achetant directement chez l’éleveur ou à la ferme.
Il existe donc des précautions de sécurité que vous devez toujours respecter comme ne jamais manger ou faire manger à ses enfants de trop importantes quantité de pâte à biscuits crue, et de façon plus générale de pâte à gâteau ou d’autres produits à base de farine crue (comme les tortillas) et d’œufs non cuits à la maison.
Notons enfin, que pour conserver correctement la pâte à biscuits, vous devez utiliser un récipient hermétique et placer la pâte au congélateur ou au réfrigérateur. La pâte à biscuits ne doit être laissée à l’air libre que pendant 2 à 4 heures. Toutefois, si vous privilégiez la de congeler la pâte à biscuits, cette dernière peut se conserver de 9 ou 12 mois. Cela donne des idées, n’est-ce pas ?
L’invention cookie et de la pâte à biscuits
Saviez-vous que le plus ancien gâteau à base de pâte à biscuits a été inventé au 7e siècle après J.-C. en Perse ? Les historiens disent que les premiers biscuits étaient utilisés comme « gâteaux d’essai » pour tester la pâte.
Toutefois, le cookie, le plus populaire de tous et que lon connaît avec ses pépites de chocolat, a été crée par accident en 1930. A cette époque, Ruth Graves Wakefield préparait des biscuits pour les clients du Toll House Inn dans le Massachusetts. Elle essayait de faire des cookies Chocolate Butter Drop Do, une vieille recette coloniale, mais n’avait plus de chocolat de boulangerie. Pour improviser, elle a décidé d’utiliser à la place un bloc de chocolat mi-sucré Nestle qu’Andrew Nestle de la société Nestle lui avait donné. À sa grande surprise, le chocolat n’a pas seulement fondu dans la pâte à biscuits, mais a formé des morceaux de chocolat mous et gluants (Pour en savoir plus : Wikipedia.org)
Des pâtes à cookie toute faîtes par des pros en la matière
Si vous souhaitez goûter à des cookie dough délicieuses et aux saveurs originales et créatives, sachez que vous pouvez vous faire plaisir en commandant les vôtres. Découvrez notre sélection gourmandes avant qu’à votre tour, vous ne prépariez la votre !
Kooks : la première pâte à cookie « Made in France » à manger crue ou cuite
Cocorico ! Elle est française, la plus américaine des pâtes à biscuit qu’est la cookie dough de Kook’s est la première pâte à cookie à déguster crue ou cuite. Autant vous qu’on ne peut qu’être gaga devant ces merveilles.
Trois pots de KOOKS sont prêts à être déguster, nous retrouvons le premier petit seau de couleur orange est à la recette originale du cookie. Le second pot en jaune à une saveur Speculoos et le troisiéme couleur bleu turquoise au beurre d’arachaides, Peanut Butter. Au temps vous dire qu’il nous les faut tous !
Selon Anthony et Camille, les fondateurs et gourmands, il y a trois façons de se régaler de son pot de KOOKS. Et cela varie selon l’envie du moment. La pâte à cookier KOOKS peut se déguster crue à même le pot (sortir le pot du réfrigérateur 5 minutes avant dégustation) , ou légèrement réchauffée au micro-ondes (env. 15 secondes) pour une pâte tiède. Enfin, cuite au four (env. 10 minutes) pour déguster de délicieux cookies à tremper dans son verre de lait.
We dough: Pâte à cookie crue. Fabriquée artisanalement. Par un Meilleur Ouvrier de France
Emma et Anasatsia se sont lancées dans la pâte à cookie et les propose avec leur pop-up stores dédié à Paris et Lyon. Avec un concept novateurs, les fondatrices proposent évidemment de la cookie Dough à déguster en petit pot et en cornet comme une glace. D’autres créations sont proposées dont le Hot Cookie Dough qu’est un succulent fondant au chocolat, version cookie ou le Cookie Sandwich incroyable, le Sundae spécial cookie dough et d’autres créations du moment.
A nu ou revétu de son topping « M&M’s-Nutella » comme présenté sur la photographie ci-dessous . Le monde s’arrête et cela se passe de commentaire, n’est-ce pas ?
Doughp a une mission très claire qu’est celle de réduire les stigmates qui pèsent sur la santé mentale. A chaque cuillère de pâte à bisuits Doughp dégustée, c’est un sourire qui s’esquisse sur le visage du malade. Kelsey une américaine ex-alcoolique s’est lancée en 2017 dans cette avanture gourmande et d’utilité publique à en lire leur story-telling. C’est très vrai en fin de compte. Quelle saveur vous ferez plaisir ? Notez que le pot pèse 454g précisemment de quoi vous remettre d’aplomb.
50 recettes à base de pâte à cookie crue 100% naturelles à prépaprer à la maison, ça vous tente ?
Ce livre de recettes sur le thème de la pâte à Cookie, « Cookie Dough », est une véritable référence en la matière. Il a été rédigé par des professionnelles aguerries de la pâte à cookie non cuite que sont les fondatrices de We Dough, Cookie Dough factory, Anastasia Chauvière et Emma Pinon. Autant vous dire qu’elles savent de quoi elles parlent.
Repensez à vous petit(e)s et même aujourd’hui quand vous ne résistez pas à plonger le doigt dans le bol de pâte crue ou grignoter les restes sur la spatule en se disant qu’on pourrait tout manger sans même la passer au four ?
Au menu de ce livre pas moins de 50 recettes simples et gourmandes à réaliser à la maison par exemple lors d’un atelier cuisine avec vos enfants, pour un dessert gourmand et original ou bien pour un plaisir solitaire… Comme vous le savez dévorer la pâte à cookies avant la cuisson, c’est le must ! C’est le meilleur dans le cookie, n’est-ce pas ?
Cookie dough muffin, boulettes cookie dough, cookie dough ice cream, biscuit cookie dough, cookie dough brownie… autant de recettes délicieusement régressives à découvrir de toute urgence !
Pourquoi la pâte à Cookie vegan & sans gluten de DEUX est améliorée ? Parce que DEUX enrichie ses recettes de Cookie Dough avec de l’ashwangandha, le Ginseg indien, et de noix de cajou ce qui stimulent l’humeur, et qui donnent un goût si original et bon dans leur pot de 340g.
DEUX s’appuie sur trois pilliers qui font l’ADN de leur Cookie Dough. Les voici révélés :
Faire plus avec moins : Pour DEUX l’efficacité est au coeur de leur pâte à cookie. Ces pourquoi, chaque pots de cookie dough sont préparés avec des ingrédients simples, de haute qualité et complétés par des suppléments de vos vitamines et compléments essentiels.
Bon pour la santé rime aussi avec bon en bouche : Il n’y a plus de choix injuste avec la entre le goût et la santé. Avec cette cookie dough, c’est les DEUX !
Fondé sur la recherche : La team de DEUX travaille en partenariat avec un médecin naturopathe pour déterminer les ingrédients les plus efficaces pour chacun de leurs produits. Avec son aide, DEUX enrichit chaque portion de pâte à biscuits fondante, consistante et délicieuse de suppléments, afin que chaque gourmand(e)s y trouvent leur compte.
En version To-Go, comprenez à emmener partout avec soi ont l’air toutes aussi incroyable avec notamment celle version « Birthday cake » (au center) ou « Brownie Batter » (à droite). D’ailleurs, ça nous fait penser que nous allons vous parler du Brookie, mélange fusionnel entre un brownie et un cookie, si vous continuez la lecture de ce succulent article.
En pot de 300g pour les petits gourmands et parfois en édition limitée en pot de 750g avec des saveurs toutes aussi succulentes les unes que les autres dont : caramel salé, chocolat noir croustillant, lemon cake, original et aux pépites de chocolat. Allez-vous résister encore longtemps ?
Cette fabrique de pâte à biscuits crue vient d’Angelterre, de Londres précisement et n’arrête pas d’innover. Outre le fait de proposer une pâte crue comestible sans-gluten et vegan avec des saveurs uniques telles que délice coco, citron-framboise ou encore orange-chocolat, chocolat-menthe-poivrée et l’originale aux pépites de chocolat, Dough’licious propose une recette des plus originales, le Dough•Chi. Qu’est-ce que c’est ? C’est une rème glacée épaisse enveloppée de la meilleure pâte à biscuits fondante et enrobée d’une chapelure de biscuits moelleuse ! OMG!
Quand une boule de glace se fait prendre par deux cookies chauds, ça finit toujours en sandwich. Et oui, c’est la vie du sandookie. La sensation du chaud et froid en bouche, l’explosion de saveurs et cette douceur. Nous ne faisons qu’un’ bouchée de ce dessert est fondant.   Le sandwich version cookie « Sandcookie », fait sensation. Nous le connaissions au rayon surgelé avec les rois de la glace à l’américaine, Ben & Jerry, avec leur « Cookie Dough ‘Wich« . A ce jour, ce cookie sandwich glacé n’est plus commercialisé. Est-ce triste ? Non car vous pouvez faire le même si ce n’est mieux en un claquement de doigts. On vous explique ça quelques lignes en dessous.
Le cookie sandwich c’est 2 cookies qui enrobent une boule de glace.
Attention, le Sandcookie pourrait très faire partie de votre douceurs préférées à partir d’aujourdhui si l’on vous dit que vous pouvez le réaliser facilement avec vos cookies adorés et le choix de votre crème glacée préférée qu’est la « Cookie Dough » de Ben & Jerry’s par exemple ?
Le Sandookie est le plaisir ultime pour les amoureux de ce biscuit. En effet, il se présente sous forme d’un petit sandwich. Une crème onctueuse est fourrée entre deux cookies gourmands. Cette spécialité se trouve dans certaines boulangeries de quartier ou encore dans les rayons de surgelés, pour un plaisir glacé.
Quand il s’agit de se préparer un cookie sandwich « maison », c’est à dire de l’assembler avec ses propres cookies et y ajouter une tranche de glace préférée, nous gravissons un palier supplémentaire sur l’échelle du plaisir. Cous pouvez aussi utiliser de la pâte à biscuits non cuite pour votre sandwich si vous ne pouvez résister. C’est permis.
Sinon, vous pouvez toujours vous régaler sur avec la version du sandwich cookie glacé par M&M’s sorti en 2021 aux Etats-Unis :
We Dough : la statup française propose ses bouchées à la pâte crues
La fameuse Cookie Dough Factory, We Dough, a plus d’une recette dans ses carnets. En effet, elle propose ses petites bouchées de pâte à cookie crues, mignonnes et colorées.
Sur le site web de la marque, dans sa rubrique « tout sur la cookie dough », c’est la fête ! nous régale. En 1984, soit 6 ans après sa création, la marque inventée sa glace « star » au morceaux tendres et généreux de pâte crue. La crème glacée Ben & Jerry’s « Cookie Dough » été née.
Sur le site dédié au australien, nous pouvons convenir que la glace aux Cookie Dough est une institution. Pas moins de 5 pots contenant des morceaux de pâtes sont proposés. Les chanceux !
Cette marque portugaise, Prozis, a tout compris. Elle propose toutes les bonnes choses en version protéinées pour un max de plaisir sans culpabiliser. C’est super bon!
Kook’s, une pâte à biscuit pour des créations infinies
La pa^te à biscuits, c’est un peu la pâte à modeler comestible. La seule limite dans votre créativité, c’est vous pas la pâte. Kook’s met les bouchées doubles avec ces cookies dough bites avec son coeur de pâte à tartiner choco-noisettes. Une petite gourmandise qui ne se partage pas !
Suggestion de présentation Brookie maison à partager
Cookie Shot:
Très tendance outre-manche, les pâtisseries proposent de boire dans des récipient en biscuits. La pâte à cookie est donc idéale pour modeler un
source : Pinterest
Toujours plus… pour notre Cookie Dough
Reese’s Peanut Butter chips
Aux États-Unis la marque spécialisée dans les Peanuts Butter Cups, ces petites bouchées au beurre d’arachaides enrobées d’un délicieux chocolat commercialise des sachets de pépites saveurs peanuts butter à verser dans sa pâte à cookie pour un plaisir indescriptible.
Nous nous éloignons du sujet mais restons dans le thème avec cette friandise qu’est le « Kit-Kat Chunky » saveur Cookie Dough. Oui, il existe bel et bien et ce sont nos voisins suisses et cousins canadiens qui peuvent le goûter :
Toujours avec avec la même marque, le KitKat Cookie Crumble exite aussi à Dubaï, États-Unis, Canada et d’autres pays certainement. Ça donne envie, n’est-ce pas ?
Encore plus incroybale mais bien réel, le Twix saveur Cookie Dough vient de débarquer. Ce banger combine le goût et la texture du TWIX classique agrémenté d’une bonne couche crémeuse aromatisée à la pâte à biscuits et saupoudré de délicieux biscuits au chocolat et enrobée d’un riche chocolat au lait.
Enfin, au printemps 2023, M&M’s, Twix et Snickers proposent des petites bouchées à base de votre bille et barre chocolatéé préférée mélangées à une délicieuse pâte à biscuits prête à manger. La réfrigération n’est pas nécessaire ! Attention : Parfaitement salés et sucrés, ils créent une véritable dépendance !
